Proyecto para la producción y exportación de Platanitos Snack al mercado Mexicano
El plátano constituye un alimento de gran valor nutritivo. Aporta unas 90 calorías por 100 gramos, es rico en azúcares y apenas contiene proteínas y grasas. Muy rico en potasio y magnesio, pobre en sodio, tiene también algo de hierro, betacaroteno, vitaminas de grupo b sobre todo, ácido fólico- y c,...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/2244 |
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