Proyecto para la producción y exportación de Platanitos Snack al mercado Mexicano

El plátano constituye un alimento de gran valor nutritivo. Aporta unas 90 calorías por 100 gramos, es rico en azúcares y apenas contiene proteínas y grasas. Muy rico en potasio y magnesio, pobre en sodio, tiene también algo de hierro, betacaroteno, vitaminas de grupo b sobre todo, ácido fólico- y c,...

• Κύριος συγγραφέας: Uribe Ruiz, Maritza Guadalupe (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2008
• Θέματα: ALIMENTACIÓN; VITAMINAS; NUTRICIÓN; EXPORTACIÓN; COMERCIALIZACIÓN
• Διαθέσιμο Online: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/2244