Estudio para la creación de una empresa que se dedique a la producción y comercialización de alimentos de consumo humano, elaborados en base al maíz, en la administración zonal sur del Distrito Metropolitano de Quito

Las diferentes ocupaciones diarias y premuras de tiempo han dado lugar a malos hábitos alimenticios, dejando de lado comidas tradicionales de alto valor nutritivo; por esta razón el presente proyecto pretende preservar costumbres gastronómicas ancestrales y contribuir en favor de una mejor cultura a...

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Main Author: Flores Coello, Luis Danilo (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/3101
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