Estudio de la cocina patrimonial y su incidencia en el turismo gastronómico del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi.

El presente trabajo de titulación se enfocó en el estudio de la cocina patrimonial y su incidencia en el turismo gastronómico del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi. La problemática encontrada es la falta de promoción de la cocina patrimonial por ende todo lo que representa se ha ido desvaneciend...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Cajas Alcocer, Wilson Paul (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2023
Teme:
Online pristup:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/35679
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!