Caracterización físico-química del aceite de semillas de Granadilla, Ovo, Sandía, Mango y Mora : un potencial residuo agroindustrial como plataforma base para procesos industriales y biorrefinería.

El presente estudio tuvo como objetivo la caracterización físico-química de los aceites obtenidos de las semillas de granadilla, sandía y mora, siguiendo los procedimientos establecidos por la Organización Internacional de Normalización (ISO) y las Normas Técnicas Ecuatorianas NTE INEN. La extracció...

• Hoofdauteur: Yupa Ortiz, Luis Angel (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2023
• Onderwerpen: PRENSADO EN FRÍO; ACEITES DE SEMILLA; RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
• Online toegang: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/37743