Determinación del contenido fenólico y capacidad antioxidante, en plantas de frejol (Phaseolus vulgaris L.) sanas y afectadas por la ceniza proveniente del Volcán Cotopaxi
En el Ecuador las plantas de la especie Phaseolus vulgaris L. son de gran importancia económica, ecológica y nutricional, donde se han hecho diferentes investigaciones sobre sus propiedades como su capacidad antioxidante y concentración de compuestos fenólicos, pero sin tomar en cuenta el efecto que...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2024
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/37945 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签