Estudio para la creación de un restaurante de especialidad en hornado y carne llanera

La alimentación es uno de los temas que más preocupa al ser humano, y si podemos darle una buena alimentación y a la vez deleitar su paladar, llenaremos las expectativas del cliente. Es indispensable romper el mito de que la carne de cerdo es dañina, el progreso logrado por los porcicultores en el p...

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Библиографические подробности
Главный автор: Polo Gárate, Maria Soledad (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2009
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1204
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