Obtención de celulosa microbiana, como subproducto de un hongo kéfir, para el desarrollo de biopelículas.

El presente trabajo, tuvo como objetivo la producción de celulosa microbiana dado a condiciones de cultivo estático del hongo kéfir; el caldo de fermentación contó con una fuente de carbono (azúcar) y una fuente de nitrógeno (cáscaras de piña) el proceso incubación fue de 15 días para la generación...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: García Caicedo, Katherine Nicole (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2024
Schlagworte:
Online Zugang:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/37747
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