Caracterización de la cadena de valor agroalimentaria de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) como uno de los principales rubros en la economía ecuatoriana

Esta investigación se desarrolló con el objetivo de caracterizar la cadena de valor agroalimentaria de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) como uno de los principales rubros en la economía ecuatoriana. Para la obtención de información actualizada de cada uno de los diferentes eslabones de la c...

• מחבר ראשי: Rojas Andrade, Gabriel Alejandro (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2023
• נושאים: CAÑA DE AZÚCAR; CADENA DE VALOR; CAÑEROS; INGENIOS AZUCAREROS; ALCOHOL DE CAÑA
• גישה מקוונת: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/36028