Fortalecimiento de la identidad cultural mediante la gastronomía tradicional para el desarrollo turístico en la comunidad de Chilcapamba cantón Cotacachi-Provincia de Imbabura

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo el fortalecimiento de la identidad cultural a través de la gastronomía tradicional enfocado al desarrollo turístico de la comunidad Chilcapamba cantón Cotacachi en la provincia de Imbabura, en la investigación se han tomado en consideración do...

• Autor Principal: Farinango Hidalgo, Maricela Isamar (author)
• Outros autores: Rivadeneira Erazo, Ricardo Patricio (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado: 2023
• Subjects: TURISMO COMUNITARIO; CHILCAPAMBA; DESARROLLO TURÍSTICO; IDENTIDAD CULTURAL; GASTRONOMÍA TRADICIONAL.
• Acceso en liña: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/36790