Diseño y construcción de una procesadora semiautomatizada de leche de soya con capacidad de 100 l/parada, para la Empresa Soy Soya vinculada directamente con la Fundación Juvenil Esperanza Ecuatoriana

En este proyecto se diseñó y construyó una procesadora de leche de soya, el principal motivo para la construcción, es la falta de tecnología asociada a este proceso, debido a que existen máquinas procesadoras de este producto, pero que no cumplen con los requerimientos de dicha empresa, por esta raz...

• מחבר ראשי: Negrete Pacheco, José David (author)
• מחברים אחרים: Vega Vásquez, Luis Oswaldo (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2012
• נושאים: PROCESO DE PRODUCCIÓN; LECHE DE SOYA; GRANOS DE SOYA; SISTEMA DE COCCION; MÉTODOS DE CALENTAMIENTO
• גישה מקוונת: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/5414