Estudio del proceso de obtención de proteasas a partir del cultivo de Aspergillus oryzae, mediante fermentación en estado sólido para la producción de detergentes industriales.

Estudio del proceso de obtención de proteasas a partir del cultivo de Aspergillus oryzae, mediante fermentación en estado sólido para la producción de detergentes industriales.

Actualmente, las investigaciones buscan el reemplazo de productos químicos nocivos por bioproductos, por esta razón este estudio se enfocó en la implementación de diversas fuentes de carbono, como la cascarilla de arroz y salvado de trigo como sustratos para la producción de enzimas proteolíticas po...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Costa Rodríguez, Víctor Ulises (author)
Beste egile batzuk: Ortega Vera, Frank Paul (author)
Formatua: bachelorThesis
Argitaratua: 2025
Gaiak:
ENZIMAS
ASPERGILLUS
PROTEASAS
ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
Sarrera elektronikoa:https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/42164
Etiketak: Etiketa erantsi
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Internet

https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/42164

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