Análisis microbiológico de la miel de abejas sin aguijón (meliponas) en la provincia de Loja, Ecuador

La miel de las abejas sin aguijón ha sido utilizada ancestralmente para diferentes fines curativos y como endulzante, pero no cuenta con normativas que respalden su calidad. La presente investigación tiene la finalidad de aportar información que ayuden a establecer requisitos microbiológicos para la...

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Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Toaquiza Vilca, María Belén (author)
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2020
Ábhair:
Rochtain ar líne:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/22797
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