Análisis integral de gestión de la calidad para la Carrera de Turismo de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.

Análisis integral de gestión de la calidad para la Carrera de Turismo de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.

El objetivo principal de esta investigación fue desarrollar un manual de procesos internos específico para el laboratorio de gastronomía de la carrera de Turismo en la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, Sede Latacunga. Este manual busca optimizar la gestión y operación del laboratorio, garanti...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Bravo Cacpata, Vanessa Alejandra (author)
অন্যান্য লেখক:	Paula Paula, Edison David (author)
বিন্যাস:	bachelorThesis
প্রকাশিত:	2024
বিষয়গুলি:	MANUAL DE PROCESOS LABORATORIO DE GASTRONOMÍA PROCESOS INTERNOS NORMAS GASTRONÓMICAS
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/45414
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি

Tema 1: Diagnóstico de procesos para los laboratorios de la Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE con enfoque de mejora
অনুযায়ী: Gaibor Bastidas, Johanna Elvira
প্রকাশিত: (2020)

Análisis integral de gestión de la calidad para la Carrera de Turismo de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.
অনুযায়ী: Chiluiza Siza, Sandra Maribel
প্রকাশিত: (2024)

Provincia del Azuay, turismo comunitario: turismo y gastronomía en la comunidad de Chilca Totoras
অনুযায়ী: Zaruma Guerrero, Narcisa del Rocío
প্রকাশিত: (2010)

Implementación de los procesos de operación y mantenimiento de los equipos de Laboratorio de Mecánica de patio de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Sede Latacunga
অনুযায়ী: Cudco Medina, Andy José
প্রকাশিত: (2024)

Estudio de los principales productos elaborados a base de soya y creación de nuevas recetas
অনুযায়ী: Proaño Naveda, Andres Eduardo
প্রকাশিত: (2006)

Estudio de los principales productos elaborados a base de soya y creación de nuevas recetas
অনুযায়ী: Proaño Naveda, Andres Eduardo
প্রকাশিত: (2006)

Provincia del Azuay. Cantón Gualaceo. Parroquia Jadán. Comunidad El Carmen "La Gastronomía ancestral de la Comunidad Carmen de Jadán y su rescate para el turismo comunitario"
অনুযায়ী: Palomeque Jaramillo, Jean Michel
প্রকাশিত: (2010)

Tema 2: Propuesta metodológica empleando la ruta de la calidad con enfoque en la mejora de los procesos de los laboratorios de la Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE
অনুযায়ী: Gaibor Bastidas, Johanna Elvira
প্রকাশিত: (2020)

Elaboración de una guía gastronómica para el fomento del turismo en el cantón Cevallos 2014
অনুযায়ী: Flores Flores, Jessica Jaqueline
প্রকাশিত: (2015)

Elaboración del manual de procesos del área de campismo y recreación del laboratorio de interpretación turística para la carrera de ingeniería en ecoturismo de la UA-CAREN de la Universidad Técnica de Cotopaxi
অনুযায়ী: Pérez Llumitasig, Edwin Patricio
প্রকাশিত: (2014)

Elaboración del manual de procesos del área de campismo y recreación del laboratorio de interpretación turística para la carrera de ingeniería en ecoturismo de la UA-CAREN de la Universidad Técnica de Cotopaxi
অনুযায়ী: Pérez Llumitasig, Edwin Patricio
প্রকাশিত: (2014)

Elaboración de un manual de procesos de manufacturación para senderos, del laboratorio de interpretación turística para la carrera de ingeniería en ecoturismo de la UA-CAREN de la Universidad Técnica de Cotopaxi (fase ii)
অনুযায়ী: Toaquiza Toaquiza, Luz Myrian
প্রকাশিত: (2016)

Elaboración de un manual de procesos de manufacturación para senderos, del laboratorio de interpretación turística para la carrera de ingeniería en ecoturismo de la UA-CAREN de la Universidad Técnica de Cotopaxi (fase ii)
অনুযায়ী: Toaquiza Toaquiza, Luz Myrian
প্রকাশিত: (2016)

Estudio de la gastronomía tradicional en el cantón Pedro Carbo para promover el turismo gastronómico
অনুযায়ী: Rebutty Troncoso, Carla Rebeca
প্রকাশিত: (2019)

Alternativas de diversificación en la oferta gastronómica tradicional en la parroquia de Natabuela cantón Antonio Ante
অনুযায়ী: Ortega Luna, Carlos Alonso
প্রকাশিত: (2019)

Gastronomía en la parroquia de Susudel; el placer de la comida con un aderezo de cultura
অনুযায়ী: Barzallo García, Mayra Alexandra
প্রকাশিত: (2010)

Reestructuración de los procesos productivos del Restaurant El Pollo de Luigi de la ciudad de Riobamba, provincia Chimborazo, año 2011
অনুযায়ী: Tello Peñafiel, Tránsito del Pilar
প্রকাশিত: (2013)

La guayaba y sus aplicaciones gastronómicas en el Ecuador.
অনুযায়ী: León Corrales, Paulina Elizabeth
প্রকাশিত: (2011)

Proyecto II: Implantación de la Norma ISO 17025 en el HI-POT de 120 KV del laboratorio del Departamento de Eléctrica y Electrónica de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, extensión Latacunga
অনুযায়ী: Mena Lasluisa, Pablo Orlando
প্রকাশিত: (2014)

Proyecto I: Diagnóstico del cumplimiento de requisitos del laboratorio de alto voltaje, del departamento de eléctrica y electrónica de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE extensión Latacunga; bajo la norma ISO 17025
অনুযায়ী: Mena Lasluisa, Pablo Orlando
প্রকাশিত: (2014)

Diseño de un manual de procedimientos administrativos para la empresa Laboratorios Clínicos Arriaga C.A., Matriz Clínica Kennedy de la Ciudad Guayaquil
অনুযায়ী: Miranda de la Cadena, Josué Francisco
প্রকাশিত: (2019)

APLICAR UNA REINGENIERÍA DE PROCESOS EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN PARA CREAR UN MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS EN EL LABORATORIO FARMACÉUTICO GETAPHARMA SA
অনুযায়ী: BORJA ALTAMIRANO, DAYANA LIZBETH
প্রকাশিত: (2014)

Rescate de la comida tradicional de San Juan del Cid
অনুযায়ী: Abril Abril, Andrea Priscila
প্রকাশিত: (2010)

Provincia del Azuay, Cantón Cuenca, Comunidad de Soldados: Gastronomía Típica
অনুযায়ী: Mora Ñauta, María Fernanda
প্রকাশিত: (2010)

Formulaciones gastronómicas para la obtención de café a base de quinua y amaranto libre de cafeína.
অনুযায়ী: Granizo Rodríguez, Mariela Soledad
প্রকাশিত: (2016)

Estudio de la confitería tradicional y elaboración de un catálogo para potenciar la cultura gastronómica dela ciudad de Loja
অনুযায়ী: Ordóñez Vega, Cindy Vanessa
প্রকাশিত: (2020)

Provincia del Azuay, Cantón Chordeleg, parroquia principal. Saboreando las delicias gastronómicas
অনুযায়ী: Luna Sánchez, Andrea Priscila
প্রকাশিত: (2010)

Utilización de la chirimoya (Annona Cherimola) en un tipo de bebida alcohólica bajo un proceso de maceración como alternativa en el área de mixiología, Riobamba 2014
অনুযায়ী: Guato Masaquiza, Edwin Rafael
প্রকাশিত: (2015)

Utilización de los productos autóctonos del cantón Guamote en la elaboración de una carta gastronómica, para la casa de huéspedes Inti Sisa (Sol & Flor) 2015
অনুযায়ী: Cruz Tayupanda, María Magdalena
প্রকাশিত: (2016)

Turismo gastronómico vivencial como factor impulsador en la preservación de la riqueza culinaria y el desarrollo turístico local del cantón Tena, provincia de Napo
অনুযায়ী: Simbaña Caiza, Joselyn Angélica
প্রকাশিত: (2022)

Propuesta de creación de un Gastrobar especializado al Grill en la ciudad de Santo Domingo 2015.
অনুযায়ী: Basurto Vinueza, Henry Andres
প্রকাশিত: (2016)

Propuesta de creación de un Gastrobar especializado al Grill en la ciudad de Santo Domingo 2015.
অনুযায়ী: Basurto Vinueza, Henry Andres
প্রকাশিত: (2016)

Patrimonio alimentario y desarrollo del turismo gastronómico del cantón Guano, Provincia de Chimborazo.
অনুযায়ী: Silva Vargas, Carlos Fabricio
প্রকাশিত: (2023)

Elaboración de una nueva alternativa de café utilizando el higo, en los talleres de la Escuela de Gastronomía Facultad de Salud Pública de la ESPOCH 2014
অনুযায়ী: Molina Bejarano, Jhoel Medardo
প্রকাশিত: (2016)

Elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar con licor para la utilización en postres
অনুযায়ী: Tapia Moyano, Betty Marina
প্রকাশিত: (2014)

Elaboración del manual de procesos para el área de construcciones alternativas del laboratorio de interpretación turística para la carrera de ingeniería en ecoturismo de la ua-caren de la Universidad Técnica de Cotopaxi
অনুযায়ী: Moreira Madril, Andrea Geovanna
প্রকাশিত: (2014)

Elaboración del manual de procesos para el área de construcciones alternativas del laboratorio de interpretación turística para la carrera de ingeniería en ecoturismo de la ua-caren de la Universidad Técnica de Cotopaxi
অনুযায়ী: Moreira Madril, Andrea Geovanna
প্রকাশিত: (2014)

Implementación del modelo de gestión de calidad en el Laboratorio de motores de combustión interna y rectificación de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE extensión Latacunga.
অনুযায়ী: Yépez Salgado, Carlos Andrés
প্রকাশিত: (2015)

Nivel de madurez, propuesta de mejora, estandarización de procesos y cuadro de mando integral, para la Gestión Documental en la Universidad de las Fuerzas Armadas - Espe Matriz y Sedes
অনুযায়ী: Alcívar Galán, Daniela Alexandra
প্রকাশিত: (2021)

Propuesta de diseño del sistema de gestión de calidad bajo la norma ISO 9001:2015 para mejorar el área de producción de una empacadora de camarón en la ciudad de Guayaquil
অনুযায়ী: Fajardo Borbor, Eunice
প্রকাশিত: (2023)