Evaluación de la situación actual de los procesos productivos de la industrial “PROINBE”, bajo los criterios de buenas prácticas de manufactura establecidos en la resolución ARCSA-DE-067-2015-GGG

Evaluación de la situación actual de los procesos productivos de la industrial “PROINBE”, bajo los criterios de buenas prácticas de manufactura establecidos en la resolución ARCSA-DE-067-2015-GGG

El presente trabajo contemplo como objetivo evaluar y diagnosticar los procesos de la industria de bebidas PROINBE bajo los parámetros de calidad e inocuidad estipulados en la resolución ARCSA-DE-067-2015-GGG. Por lo cual, en el capítulo I se contextualiza el problema, se establece la influencia o c...

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Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Castro Villacís, Katherine Consuelo (author)
Andere auteurs:	Maldonado Jibaja, Roberto Andres (author)
Formaat:	masterThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2018
Onderwerpen:	GESTIÓN INDUSTRIAL CONTROL DE CALIDAD PROCESOS DE MANUFACTURA RESOLUCIÓN-ARCSA-DE-067-2015-GGG
Online toegang:	http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/14233
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