Utilización de la cebada, grano y corontas de maíz negro en la elaboración de una bebida funcional
El presente estudio se realizó con el fin de obtener una bebida con propiedades funcionales, a partir de la combinación de maíz negro, corontas del mismo y cebada, para aprovechar las propiedades de cada cereal. La investigación se realizó en el Departamento de Nutrición de la Estación Experimental...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2011
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/5143 |
| Шошгууд: |
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Condiciones climáticas del cultivo de maíz (Zea mayz L.) en el cantón Mocache, Provincia de Los Ríos
