Reingenieria del farinógrafo y extensógrafo de los laboratorios de investigación en tecnología de alimentos perteneciente a la Facultad de Ciencia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Técnica de Ambato

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Álvarez Robalino, Daniel Alejandro (author)
Drugi avtorji: Macas Guanoquiza, María Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2011
Teme:
Online dostop:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/3204
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