Extracción y caracterización de alginatos derivados de algas pardas, para la producción de ácido láctico.
Las macroalgas como fuente de biomasa no convencional pueden ser utilizadas para producir sustancias químicas que poseen alto valor agregado, son de interés como materia prima para la biorrefinería. Los productos elaborados a partir de derivados de macroalgas, van desde la alimentación humana y anim...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/13799 |
| Etiquetas: |
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