Efecto de spirulina (Arthrospira platensis) sobre la viabilidad de microorganismos benéficos en yogur natural en la hacienda "El Prado"

Efecto de spirulina (Arthrospira platensis) sobre la viabilidad de microorganismos benéficos en yogur natural en la hacienda "El Prado"

Los productos lácteos como el yogur son consumidos de forma regular por la población del Ecuador, esto debido a sus propiedades benéficas como el mejoramiento de la digestibilidad de la lactosa, aumento del valor nutritivo y promoción del equilibrio de la microbiota intestinal, proporcionada por las...

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Parra Zamora, Antonio David (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2017
Pynciau:	PRODUCTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS YOGURT SPIRULINA MICROORGANISMOS
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/14516
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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Diseño de un fotobioreactor industrial para cultivo de spirulina (arthrospira platensis)t
gan: Barra Galárraga, Ronny Felipe
Cyhoeddwyd: (2013)

Diseño de un fotobioreactor industrial para el cultivo de spirulina (arthrospira platensis)
gan: Barra, Ronny
Cyhoeddwyd: (2010)

Remoción de contaminante de un efluente de una empacadora utilizando una mezcla microalgas (Chlorella spirulina) y microorganismo (lodos activados)
gan: Campuzano Morales, Jerson Fernando
Cyhoeddwyd: (2020)

Elaboración de una bebida de avena (Avena sativa) con adición de diferentes niveles de spirulina (Spirulina platensis).
gan: Cuenca Naula, Franklin David
Cyhoeddwyd: (2023)

Elaboración de una bebida nutritiva utilizando: spirulina (Spirulina platensis), y mora (Morus nigra), con tres concentraciones y dos tipos de conservantes (Benzoato de sodio y Sorbato de potasio)
gan: Bautista Haro, Karina Maricela
Cyhoeddwyd: (2013)

Elaboración de una bebida nutritiva utilizando: spirulina (Spirulina platensis), y mora (Morus nigra), con tres concentraciones y dos tipos de conservantes (Benzoato de sodio y Sorbato de potasio)
gan: Bautista Haro, Karina Maricela
Cyhoeddwyd: (2013)

Desarrollo de una formulación para la elaboración de una galleta libre de gluten con un alto valor proteínico enriquecida con spirulina platensis
gan: Aguilar Monserrate, Rossibell Stefania
Cyhoeddwyd: (2018)

“Efecto de dietas con Spirulina SP contra bacterias patógenas de tipo vibrio en camarón blanco Litopenaeus Vannamei)”
gan: Castellano Araujo, Frank Javier
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación de la viabilidad de las bacterias ácido-lácticas usadas para la elaboración de yogurt frente a fluido gástrico simulado
gan: Sánchez Jiménez, Jordy Javier
Cyhoeddwyd: (2020)

Diseño de los procesos y rediseño de la planta de producción de queso fresco y yogur en la Asociación Agropecuaria El ordeño de la Chimba
gan: Quishpe Toapanta, Catalina Judith
Cyhoeddwyd: (2009)

Evaluación de la adición de proteina asimilable a través de la Biomasa de la Cianobacteria Spirulina SPP., como complemento alimenticio avícola (Gallus Gallus-Broiler)
gan: Izquierdo Murillo, José Eduardo
Cyhoeddwyd: (2015)

Creación de una planta productora comercializadora de yogur orgánico, en la comuna Olón, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2014
gan: Merchán Medina, Lourdes Priscila
Cyhoeddwyd: (2014)

Aprovechamiento de los principios activos del yacón (smallanthus sonchifolius),para la elaboración de yogurt rico en fos (frutooligosacáridos)
gan: Pazmiño Zambrano, Marvering Felipe
Cyhoeddwyd: (2014)

Evaluación de la adición de proteína asimilable a través de la biomasa de la cianobacteria spirulina spp., como complemento alimenticio avícola (gallus gallus-broiler)
gan: Izquierdo Murillo, José Eduardo
Cyhoeddwyd: (2015)

Evaluación de la aplicación de microorganismos benéficos en problemas diarreicos de cachorros Canis lupus familiaris
gan: Salcedo Reyes, Daniel Jose
Cyhoeddwyd: (2015)

Establecimiento de un panel sensorial para una empresa de fabricación de yogur y queso fresco
gan: Coral Arias, Carmen Elisa
Cyhoeddwyd: (2019)

Evaluación de la viabilidad del queso fresco obtenido a partir de leche entera de cabra empleando un microorganismo probiótico como el lactobacillus acidophilus
gan: Escobar Miranda, Atilio Genaro
Cyhoeddwyd: (2016)

Microorganismos benéficos como biofertilizantes eficientes en el cultivo del arroz (Oryza sativa L.)
gan: Lucas León, Jossel Agustin
Cyhoeddwyd: (2024)

Diseño de yogurt probiótico con zanahoria, edulcorado con Stevia
gan: Sánchez Eguez, María Isabel
Cyhoeddwyd: (2012)

Evaluación de probióticos (polimeve soluble) y microorganismos de montañas en pavos en la etapa de acabado
gan: Oñate Roca, María José
Cyhoeddwyd: (2023)

Evaluación de microorganismos de montaña y pro biótico comercial, en lechones de pre-cría en el cantón Babahoyo
gan: Cadena Valero, Brhian Fabián
Cyhoeddwyd: (2019)

Evaluación del crecimiento de espirulina (Arthrospira platensis) mediante alternativas de fertilización orgánica e inorgánica y su masificación en condiciones de campo en la Hda. El Prado
gan: Sandoval Simbaña, Diana Carolina
Cyhoeddwyd: (2017)

Formular un bioestimulante vegetal derivado de biomasa de la microalga Arthrospira platensis.
gan: Moreno Cordova, Alisson Jareth
Cyhoeddwyd: (2025)

Estudio de viabilidad comercial de un local de Yogur Griego en Cuenca, Ecuador
gan: Velez Serrano, Diego Gustavo
Cyhoeddwyd: (2024)

Estudio preliminar de la fermentacion de suero lacteo empleando microorganismo lactobacillus delbrueckil subsp. bulgaricus
gan: Espol
Cyhoeddwyd: (2016)

Proyecto para el lanzamiento al mercado del producto yogur en pasta zyuzma
gan: Castro Piedra, Martha Cecilia
Cyhoeddwyd: (2013)

Evaluación del comportamiento productivo de cobayos en crecimiento alimentados con la microalga Arthrospira platensis
gan: Puente Insuasti, Edwin Hernán
Cyhoeddwyd: (2019)

Microorganismos beneficos para el control biológico de moniliasis (Moniliphtera roreri) en cacao (Theobroma cacao L)
gan: Monserrate Aviles, Andres Adolfo
Cyhoeddwyd: (2025)

Métodos simples de producción de microorganismos benéficos para la agricultura
gan: Quevedo Veintimilla, Jonathan Eduardo
Cyhoeddwyd: (2021)

Aplicación de M.E (microorganismos eficientes) como probiótico, promotor de crecimiento en toretes de ceba en el barrio Muligua del cantón Pangua provincia de Cotopaxi
gan: Alvear Soria, Marcelo Javier
Cyhoeddwyd: (2011)

Aplicación de M.E (microorganismos eficientes) como probiótico, promotor de crecimiento en toretes de ceba en el barrio Muligua del cantón Pangua provincia de Cotopaxi
gan: Alvear Soria, Marcelo Javier
Cyhoeddwyd: (2011)

Evaluación de probiótico (polimeve soluble) y microorganismos de montañas en cerdos en la etapa de acabado
gan: Palma Gáleas, Arlenes Dayanara
Cyhoeddwyd: (2023)

Calidad de compost a partir de residuos orgánicos domiciliarios, con aplicación de microorganismos benéficos
gan: Moncayo Vasquez, Bryan Sebastian
Cyhoeddwyd: (2021)

Estudio preliminar de la fermentación de suero lácteo empleando microorganismo lactobacillus paracasei subs-paracasei.
gan: Paucar Andrade, Leonor Teresa
Cyhoeddwyd: (2015)

Desarrollo y formulación de un suplemento nutricional a partir de algas de Espirulina (Arthrospira platensis)
gan: Caiza Troya, Ronnie Andrés
Cyhoeddwyd: (2021)

Generación de un plan para la internacionalización de yogur artesanal “Yogurt Casero” para su exportación al sur del mercado colombiano
gan: Carpio Saquicela, Jorge Steven
Cyhoeddwyd: (2016)

Efecto de microorganismos benéficos sobre los niveles de amoniaco y digestibilidad alimenticia en pollos Broiler
gan: Briseño Mejía, Banner Giovanni
Cyhoeddwyd: (2024)

Evaluación del efecto de la Inulina sobre la velocidad del crecimiento del microorganismo Bifidobacterium en cocultivos con cepas del yogur Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus Thermophilus a diferentes concentraciones en la leche entera de cabra
gan: Salinas Arias, Cristina Isabel
Cyhoeddwyd: (2016)

Estudio de factibilidad de una microempresa para la producción de yogurt y manjar de leche
gan: León Monge, Sonia Maribel
Cyhoeddwyd: (2007)

Incidencia de microorganismos benéficos inmovilizados en biochar sobre la germinación de las semillas de arveja (Pisum sativum)
gan: Pineda Espinoza, Delia del Rosario
Cyhoeddwyd: (2020)