Estudio del consumo nacional de frutas deshidratadas importadas en el Ecuador

La presente investigación pretende conocer si existe un consumo significativo de frutas deshidratadas importadas en el Ecuador, las frutas deshidratadas son aquellas que pasan por un proceso de deshidratación artesanal o tecnológico para extraer todo los líquidos que la fruta pose, a diferencia de u...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rosero Velásquez, Fernanda Pilar (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2015
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/12221
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