Estudio del análisis técnico de producción de carragenina a partir del alga roja Eucheuma Cottonii.
El presente trabajo de investigación se enfocó en el cumplimiento del objetivo de realizar el análisis técnico de la producción de carragenina Kappa I a partir del alga roja Eucheuma Cottonii, para la producción de este polisacárido se decidió emplear el método Gel-Press que es un procedimiento econ...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2021
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/24984 |
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