Medranda Cotacachi, K. B. (2025). Determinación del proceso de obtención de quitinasas a partir del cultivo de Aspergillus oryzae mediante fermentación en estado sólido y evaluar su aplicación como bioconservante alimentario.
Cita Chicago (17th ed.)Medranda Cotacachi, Karelys Belén. Determinación Del Proceso De Obtención De Quitinasas a Partir Del Cultivo De Aspergillus Oryzae Mediante Fermentación En Estado Sólido Y Evaluar Su Aplicación Como Bioconservante Alimentario. 2025.
Cita MLA (9th ed.)Medranda Cotacachi, Karelys Belén. Determinación Del Proceso De Obtención De Quitinasas a Partir Del Cultivo De Aspergillus Oryzae Mediante Fermentación En Estado Sólido Y Evaluar Su Aplicación Como Bioconservante Alimentario. 2025.
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