Evaluación de láminas biodegradables enriquecidas con aceites esenciales para empaque de alimentos

El objetivo del trabajo de investigación fue la evaluación de láminas biodegradables enriquecidas con aceites esenciales para el empaque de alimento, el almidón de yuca y los diferentes aceites esenciales (eucalipto, romero, orégano y menta) fueron adquiridos en la ciudad de Riobamba en diferentes l...

• Hoofdauteur: Guaylla López, Tania Yadira (author)
• Andere auteurs: Jara Tello, Yessenia Carolina (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2023
• Onderwerpen: LÁMINAS BIODEGRADABLES; EUCALIPTO (Eucalyptus); ROMERO (Salvia rosmarinus); ORÉGANO (Origanum vulgare); MENTA (Mentha); ANÁLISIS FISICOQUÍMICO; RESISTENCIA MECÁNICA; ENSAYOS ANTIMICROBIANOS
• Online toegang: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19944