Chicaiza Ñauñay, H. J. (2015). Deshidratación de la oca (Oxalis Tuberosa Mol.) para obtener harina y su utilización en la elaboración de postres, 2014.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Chicaiza Ñauñay, Hilda Janneth. Deshidratación De La Oca (Oxalis Tuberosa Mol.) Para Obtener Harina Y Su Utilización En La Elaboración De Postres, 2014. 2015.
Citação MLA (9ª ed.)Chicaiza Ñauñay, Hilda Janneth. Deshidratación De La Oca (Oxalis Tuberosa Mol.) Para Obtener Harina Y Su Utilización En La Elaboración De Postres, 2014. 2015.
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