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• Huvudupphovsman: Guamán Guamán, Myriam Estefanía (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2021
• Ämnen: TECNOLOGÍAS Y CIENCIAS AGROPECUARIAS; PRODUCCIÓN ALIMENTARIA; YOGURT; FERMENTO; COCO; GRASA
• Länkar: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15549