Registro de la cultura gastronómica del cantón espejo provincia del Carchi como patrimonio cultural inmaterial. 2015
La presente investigación propone: registrar la cultura gastronómica del cantón Espejo, provincia del Carchi; como patrimonio cultural inmaterial, durante el periodo abril, septiembre 2015; para la indagación de la cultura gastronómica, con el fin de adquirir el conocimiento para el registro del pat...
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| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2016
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11351 |
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