Evaluación de cuatro sustratos unicelulares para enriquecimiento proteico del bagazo de caña de la Empresa “IANCEM”
El objetivo del estudio fue evaluar cuatro sustratos unicelulares para el enriquecimiento proteico del bagazo de caña de la empresa “IANCEM” para lo cual se realizó la activación de los sustratos unicelulares Saccharomyces cerevisiae, Corynebacterium glutamato, arthrospira platensis (espirulina) y p...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2022
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22409 |
| Tags: |
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