Evaluación de cuatro sustratos unicelulares para enriquecimiento proteico del bagazo de caña de la Empresa “IANCEM”

El objetivo del estudio fue evaluar cuatro sustratos unicelulares para el enriquecimiento proteico del bagazo de caña de la empresa “IANCEM” para lo cual se realizó la activación de los sustratos unicelulares Saccharomyces cerevisiae, Corynebacterium glutamato, arthrospira platensis (espirulina) y p...

• Yazar: Flores Taez, Jennyfer Cristina (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2022
• Konular: INOCULACIÓN; PROTEÍNA UNICELULAR; ESPIRULINA; BAGAZO DE CAÑA; SUSTRATO
• Online Erişim: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22409