Optimización de los procesos productivos en el centro de faenamiento de ganado ovino y porcino del GAD municipal del cantón Colta aplicando Lean Manufacturing y simulación de procesos

El Centro de Faenamiento del Cantón Colta carece de tiempos estandarizados en su proceso productivo, y la falta de capacitación de los operarios provoca desperdicio de recursos, incluido el tiempo, disminuyendo la eficiencia del sistema. Este proyecto técnico tuvo como objetivo optimizar los proceso...

• מחבר ראשי: Duche Dizuela, Daniel Francisco; Ortiz Sagñay, Mayra Avigail (author)
• פורמט: bachelorThesis
• יצא לאור: 2025
• נושאים: CENTRO DE FAENAMIENTO; SISTEMA PRODUCTIVO; SIMULACIÓN DE PROCESOS; EFICIENCIA OPERATIVA
• גישה מקוונת: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24193