Parámetros de calidad poscosecha de frutas comercializadas en las ferias de la Amazonía ecuatoriana.

Parámetros de calidad poscosecha de frutas comercializadas en las ferias de la Amazonía ecuatoriana.

En este estudio se midieron parámetros de calidad de frutas comercializadas en las ferias de la Amazonía ecuatoriana, a través de características físicas y químicas para establecer un precedente de la biodiversidad de frutales comestibles en la región. Para la investigación, se recolectaron frutas d...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Marcillo Troya; Macías Chimborazo, Miller Alberto; Jhonny Ricardo (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
AGRONOMÍA
FRUTALES AMAZÓNICOS
BIODIVERSIDAD DE FRUTALES COMESTIBLES
CALIDAD POSCOSECHA
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18640
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18640

Similar Items