Obtención de bioplástico a partir del almidón de semillas de yaca (Artocarpus heterophyllus) y aguacate hass (Persea americana) para su uso en el recubrimiento de alimentos
La finalidad principal de este proyecto de investigación es obtener bioplástico a partir del almidón de semillas de yaca (Artocarpus heterophyllus) y aguacate Hass (Persea americana) para su uso en el recubrimiento de alimentos. Se extrajo almidón por medio de un proceso que constó de: selección, la...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | bachelorThesis |
| Dil: | spa |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2021
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16824 |
| Etiketler: |
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