Diseño de un proceso industrial para la obtención de compota, a partir del Orito (Musa Acuminata AA), para la Asociación de Producción Agropecuaria Tablas de la Florida (ASOPROTABF).

Lignende værker

• Diseño de un proceso industrial para la obtención de harina a partir del orito (Musa acuminata AA) para la Asociación de Producción Agropecuaria Tablas de la Florida (ASOPROTABF)
  af: Núñez Villares, Edilma Jacqueline
  Udgivet: (2020)
• Evaluación nutricional de mermelada de orito (Musa acuminata aa) con fresa (fragaria sp)
  af: Córdova Gualán, Abraham Isaí
  Udgivet: (2024)
• Elaboración y evaluación de las características organolépticas de preparaciones de pastelería hechas a base de plátano verde (Musa Acuminata Ab) y orito maduro (Musa Acuminata Aa), Santo Domingo de Los Colorados 2014
  af: Nuñez Andrade, Verónica Patricia
  Udgivet: (2015)
• “Harina de orito (Musa Acuminata), con antioxidante (ácido cítrico) empleando diferentes estados de madurez del producto.”
  af: Enderica Velasco, Martha Leonela
  Udgivet: (2015)
• “Harina de orito (Musa Acuminata), con antioxidante (ácido cítrico) empleando diferentes estados de madurez del producto.”
  af: Enderica Velasco, Martha Leonela
  Udgivet: (2015)