Elaboración de sorbetes biodegradables a base de la hoja de bijao (Calathea lutea) y almidón de yuca (manihot esculenta)

La contaminación ambiental por envases plásticos es un problema vigente, la población sigue aumentando y con ello la demanda por envases de este material también, por ello se ha implementado proyectos de cuidado ambiental, leyes que reduzcan la generación de residuos, y alternativas eco amigables co...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montero Caicedo, Anabel del Rosario (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23303
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