Elaboración de sorbetes biodegradables a base de la hoja de bijao (Calathea lutea) y almidón de yuca (manihot esculenta)

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Auteur principal: Montero Caicedo, Anabel del Rosario (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23303
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