Diseño de un proceso industrial para la elaboración de cerveza artesanal a base de cebada (Hordeum Vulgare) y cacao de fino aroma (Theobroma Cacao).

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Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Soria Ludisaca, Jaime Alfredo (author)
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2017
Ábhair:
Rochtain ar líne:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6593
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