Diseño de un proceso para la obtención de colorantes naturales a partir de achiote (Bixa orellana), chonta (Bactris gasipaes) y papaya hawaiana (Carica papaya l.) en seco y húmedo.

La presente investigación tuvo como objetivo principal, efectuar el diseño de un proceso para extraer colorantes naturales en seco y húmedo a partir de achiote (Brixa orellana), chonta (Bactris gasipaes) y papaya hawaiana (Carica papaya l.) para uso alimenticio. Para esto se seleccionó cada una de l...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Barreno Rosero, Roxana Mariuxi (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2020
主題:
オンライン・アクセス:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14110
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!