Elaboración de una bebida hidratante con lactosuero enriquecida con semillas de sandía (Citrullus lanatus).

El presente trabajo experimental consistió en la elaboración de una bebida hidratante con lactosuero enriquecida con semillas de Citrullus lanatus (sandía). Para esto se utilizó un diseño completamente al azar, con una unidad experimental de cinco litros y distintos porcentajes de semillas de sandía...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Vinueza Gualli, Karen Estefania (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17969
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!