Relación entre la Actividad Antioxidante y Concentración de Compuestos Fenólicos Contenidos en el Fruto del Pungal (Solanum crinitipes)

Relación entre la Actividad Antioxidante y Concentración de Compuestos Fenólicos Contenidos en el Fruto del Pungal (Solanum crinitipes)

La investigación “Relación entre la actividad antioxidante, y concentración de compuestos fenolicos contenidos en el fruto del pungal (Solanum crinitipes)”. Buscó comparar la cantidad de compuestos fenólicos extraídos en diferentes solventes y su actividad antioxidante Empleando un método experiment...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Zhañay Andrade, Miguel Ángel (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2013
Fag:
ANÁLISIS FITOQUÍMICO
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
COMPUESTOS FENÓLICOS
PUNGAL [Solanum crinitipes]
SOLANUN CRINITIPES [Pungal]
Online adgang:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2582
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