Relación entre la Actividad Antioxidante y Concentración de Compuestos Fenólicos Contenidos en el Fruto del Pungal (Solanum crinitipes)

Relación entre la Actividad Antioxidante y Concentración de Compuestos Fenólicos Contenidos en el Fruto del Pungal (Solanum crinitipes)

La investigación “Relación entre la actividad antioxidante, y concentración de compuestos fenolicos contenidos en el fruto del pungal (Solanum crinitipes)”. Buscó comparar la cantidad de compuestos fenólicos extraídos en diferentes solventes y su actividad antioxidante Empleando un método experiment...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Zhañay Andrade, Miguel Ángel (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2013
Fag:	ANÁLISIS FITOQUÍMICO ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE COMPUESTOS FENÓLICOS PUNGAL [Solanum crinitipes] SOLANUN CRINITIPES [Pungal]
Online adgang:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2582
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