Resistencia antimicrobiana de Staphylococcus aureus aislado en quesos frescos artesanales elaborados en zonas rurales de Riobamba-Ecuador.

Resistencia antimicrobiana de Staphylococcus aureus aislado en quesos frescos artesanales elaborados en zonas rurales de Riobamba-Ecuador.

La investigación tuvo por objeto evaluar la calidad microbiológica de los quesos frescos artesanales mediante el recuento de staphylococcus aureus y aislar cepas de este microorganismo, para medir su resistencia a los antibióticos. las queseras artesanales intervenidas están ubicadas en áreas rurale...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Albuja Landi, Ana (author)
Andere auteurs: Andueza Leal, Félix (author), Escobar Arrieta, Sandra (author), Yugcha Pilamunga, Pamela (author), Guevara Iñiguez, Luis (author), Arguello Hernández, Paola (author)
Formaat: article
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2018
Onderwerpen:
RESISTENCIA ANTIMICROBIANA
QUESO FRESCO ARTESANAL
Staphylococcus aureus
ANTIMICROBIAL RESISTANCE
FRESH ARTISANAL CHEESE
Online toegang:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9391
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9391

Gelijkaardige items