Evaluación del potencial nutritivo y nutracéutico de galletas elaboradas con berro (Nasturtium officinale) deshidratado como colorante y saborizante
Evaluamos el potencial nutritivo y nutracéutico de galletas elaboradas con berro (Nasturtium officinale) deshidratado como colorante y saborizante, desarrollado en la ESPOCH. Se utilizó método científico partiendo del problema, combatir la anemia en niños, su planteamiento, la formulación de la hipó...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2014
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3226 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|