Evaluación del potencial nutritivo y nutracéutico de galletas elaboradas con berro (Nasturtium officinale) deshidratado como colorante y saborizante

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Padilla Uvidia, Mayra Alejandra (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2014
Konular:
Online Erişim:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3226
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