Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de cocina contemporánea cañari en el Cantón Cañar, 2024
En el cantón Cañar el consumo de productos autóctonos y sus preparaciones tradicionales han perdido énfasis a medida que pasa el tiempo debido a la falta de consumo y cambio de hábitos alimenticios. Perjudicando a los agricultores, ganaderos, pecadores del cantón por falta de ventas de sus productos...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2024
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22497 |
| Etykiety: |
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