Manejo Técnico del Servicio de Alimentación para la Ruta Ecoturistica Qhapaq Ñan Tramo Achupallas – Ingapirca 2011

En la presente investigación se ha diseñado el Manejo Técnico del Servicio de Alimentación para la Ruta Ecoturistica Qhapaq Ñan tramo Achupallas – Ingapirca en el periodo 2011. Para determinar las características socio demográficas y preferencias alimentarias de los turistas se realizaron encuestas...

• Autore principale: Solórzano Cuzquillo, Edison Hernán (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2012
• Soggetti: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS; RUTA ACHUPALLAS - INGAPIRCA; RUTA ECOLÓGICA QHAPAQ ÑAN; SERVICIO DE ALIMENTACION
• Accesso online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9524