Códigos emocionales para las decisiones de consumo de la gastronomía tradicional del cantón Guano

Códigos emocionales para las decisiones de consumo de la gastronomía tradicional del cantón Guano

El objetivo del presente proyecto de investigación fue determinar los códigos emocionales que inciden en las decisiones de consumo para mejorar la participación del mercado en el sector gastronómico tradicional del Cantón Guano. La modalidad de la investigación fue mixta, es decir, cuantitativa y cu...

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Main Author: Silva Torres, Luis Geovany (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
NEUROCIENCIA
CONSUMO ALIMENTICIO
GASTRONOMIA TRADICIONAL
CÓDIGOS EMOCIONALES
AUTENTICIDAD GASTRONOMICA
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23366
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