Caracterización de snack de harina de maíz con inclusión de harina de zapallo (Cucurbita máxima).
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2022
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19120 |
| Ετικέτες: |
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