Caracterización de snack de harina de maíz con inclusión de harina de zapallo (Cucurbita máxima).
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Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2022
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19120 |
| Oznake: |
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