Prado Pozo, C. P. (2016). Registro de las tradiciones culinarias del cantón Riobamba, como patrimonio cultural inmaterial, 2015.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Prado Pozo, Carla Paulina. Registro De Las Tradiciones Culinarias Del Cantón Riobamba, Como Patrimonio Cultural Inmaterial, 2015. 2016.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Prado Pozo, Carla Paulina. Registro De Las Tradiciones Culinarias Del Cantón Riobamba, Como Patrimonio Cultural Inmaterial, 2015. 2016.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.