Análisis del valor nutricional de la leche de cabra saanen recolectada en tres zonas de la serranía ecuatoriana

El experimento fue realizado en tres zonas de la serranía ecuatoriana: Riobamba (El Guzo), Quito (La Pampilla) y Loja (Zapotepamba), con el fin de analizar la calidad de la leche de cabra Saanen, se tomaron 96 muestras de leche de cabra Sannen de las tres explotaciones, distribuidas de la siguiente...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Paucar Camacho, Nancy Trinidad (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2018
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8147
Etiketak: Etiketa erantsi
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