Preparaciones gastronómicas para el Centro Gerontológico Inmaculada Concepción en el cantón La Troncal. 2014

Preparaciones gastronómicas para el Centro Gerontológico Inmaculada Concepción en el cantón La Troncal. 2014

El estudio fue de tipo descriptivo de corte transversal, de diseño no experimental; la población estudiada fue de 40 personas, se aplicaron entrevista, ficha de observación y encuestas a los empleados de Centro Gerontológico Inmaculada Concepción en el Cantón La Troncal, Provincia de Cañar. El objet...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Parra Pacheco, Fabiola Amparito (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2015
Hasła przedmiotowe:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
PREPARACIONES GASTRONÓMICAS
PROPUESTA GASTRONÓMICA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
LA TRONCAL (CANTÓN)
Dostęp online:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10261
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