Implementación de lean manufacturing para el mejoramiento del proceso productivo de helados de crema en la Empresa Mickos Ice Cream de la ciudad de Riobamba; periodo 2020
El objetivo del presente trabajo de titulación fue aplicar técnicas y herramientas lean manufacturing para mejorar el proceso productivo de la elaboración de paletas de helados en Mickos Ice Cream. Para cumplirlo se redujeron tiempos muertos, eliminaron cuellos de botella, con el aumento de producci...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2020
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15670 |
| Tags: |
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