Implementación de lean manufacturing para el mejoramiento del proceso productivo de helados de crema en la Empresa Mickos Ice Cream de la ciudad de Riobamba; periodo 2020

El objetivo del presente trabajo de titulación fue aplicar técnicas y herramientas lean manufacturing para mejorar el proceso productivo de la elaboración de paletas de helados en Mickos Ice Cream. Para cumplirlo se redujeron tiempos muertos, eliminaron cuellos de botella, con el aumento de producci...

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Бібліографічні деталі
Автор: Albán Bonilla, Bryan Marcelo (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2020
Предмети:
Онлайн доступ:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15670
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