Diseño e implementación de un manual de buenas prácticas de ordeño (BPO) para la Empresa de Lácteos "Paraiso"
La presente investigación se realizó en la empresa Lácteos “Paraíso”, localizada en el cantón Salcedo, Provincia de Cotopaxi, se diseñó e implementó un Manual de Buenas Prácticas de Ordeño, orientado al área de ordeño manual con el objetivo que la materia prima cumpla con los requerimientos de la No...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2015
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6075 |
| Oznake: |
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