Registro de la cultura gastronómica del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial 2016
La presente investigación propone: registrar la cultura gastronómica del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi; como patrimonio cultural inmaterial; demostrar las tradiciones culinarias, así como exponer la diversidad cultural y tradicional existente como su gastronomía típica y tradicional que form...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11414 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ