Proyecto de implementación de un restaurante sustentable de comida típica del cantón Latacunga, parroquia San Buenaventura, en el periodo 2018

El presente trabajo de titulación plantea realizar un estudio de factibilidad para la implementación de un restaurante sustentable de comida típica del cantón Latacunga, parroquia San Buenaventura a través de una investigación descriptiva que se respalda en fuentes bibliográficas y de campo para obt...

• מחבר ראשי: Lasluisa Sinchiguano, Elvis Michael (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2018
• נושאים: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; EMPRENDIMIENTO; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; COMIDA TÍPICA; LATACUNGA (CANTÓN)
• גישה מקוונת: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11657